编者按:为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,全面落实立德树人根本任务,持续提升思想政治工作质量,即日起,特推出暑期“三走进”活动纪实报道,记录思政课教师、党务干部和学生志愿者在“三下乡”亲身实践中,用脚步丈量祖国大地,以赤诚厚植家国情怀,筑牢信仰之基;记录校领导带队、专业教师和学工人员走进企业生产一线,体验经济脉动和科技进步,精准对接产业需求,推动教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接;记录学工干部、辅导员、班主任走进学生家庭,品味万家灯火,倾听学子心声,将党和政府的温暖与教育公平的底色送到每一户需要帮助的家庭。旨在引导全校师生在“三走进”专项调研中拓优“行走的大课堂”、拓新“校、企、社、家”育人共同体、拓深“大思政”引领力,进一步创新育人路径、丰富实践内涵,推动思政教育在实践中落地生根。
为深入探究中国传统茶文化与旅游产业的融合路径,以及茯茶的制作工艺和茯茶企业的运营模式。7月22日下午,陕西工大“寻茯茶非遗,传古韵匠心”实践队深入国家级非物质文化遗产“泾渭茯砖茶制作技艺”的传承主体——咸阳泾渭茯茶有限公司调研学习。实践队走进咸阳泾渭茯茶有限公司园区,古朴与现代交融的建筑风格首先映入眼帘,茶文化元素随处可见。
在讲解员引导下,队员了企业精心打造的文化展示区,从茯茶诞生于陕西泾阳的历史渊源,到其沿丝绸之路远们参观销海外的商贸传奇,一幅茯茶六百余年传承发展的历史画卷徐徐展开。讲解员介绍,茯茶作为黑茶中的“瑰宝”,其独特的“发花”工艺在茶叶中自然生成“冠突散囊菌”(俗称“金花”),这一核心技艺已传承数百年,被列入陕西省非物质文化遗产名录。更令队员们惊喜的是,近年来,泾渭茯茶贴合现代消费需求,推出了便携小块茶、袋泡茯茶、速溶茯茶等新产品,让传统茯茶融入都市快节奏生活。
随后,实践队走进茯茶生产车间,零距离观摩茯茶从原料到成品的完整生产过程。在预处理车间,自动化智能仓储系统正高效运转,通过中央控制系统精准调度,实现了毛茶入库、拼配、输送全程无纸化、智能化管控。企业负责人介绍,泾渭茯茶坚持“守古不泥古,创新不离宗”的理念,在完整保留核心传统技艺的基础上,引入现代化手段进行标准化、规模化生产,企业参与完成的科研项目曾荣获国家科学技术进步奖二等奖,这是新中国成立以来茶叶行业获得的最高科技荣誉。
队员们透过玻璃观察窗看到,在恒温恒湿的发花房里,整齐码放的茯砖茶正在静静“绽放”金色菌花,微生物发酵的奥秘让大家惊叹不已。传统手作的温度与智能制造的精度在此交汇,古老非遗与现代科技相得益彰,给队员们留下了深刻印象。
参观结束后,实践队与企业相关负责人举行专题座谈。企业负责人从品牌建设、科技研发、市场开拓、文化赋能四个维度,系统介绍了泾渭茯茶近年来的发展实践。茯茶产业作为陕西特色农业的重要组成部分,不仅带动了当地茶叶种植、加工、包装、物流等上下游产业链协同发展,也为周边群众提供了大量就业岗位,在巩固脱贫攻坚成果、助力乡村产业振兴中发挥了积极作用。
同时,企业积极探索“茶+文旅”融合模式,依托茯茶博物馆和非遗工坊开展研学旅行、茶艺体验等活动,让消费者在沉浸式体验中感知茶文化魅力。座谈中,实践队员们结合自身专业背景,围绕茯茶品牌年轻化、非遗技艺青年传承人培养、新式茶饮产品创新等话题踊跃提问。企业负责人一一作答,表示茯茶文化的传承需要更多年轻人加入,期待高校学子发挥学科优势,为茯茶非遗传播和产业创新贡献智慧。队员们也分享了调研感受,认为茯茶非遗技艺中蕴含的工匠精神与创新意识,正是当代青年应当学习与传承的宝贵财富。
此次调研学习,实践队员们通过实地参观、亲身体验与深度对话,全面了解了茯茶的历史脉络、制作技艺、产业现状与发展前景,深刻认识到非遗文化在乡村振兴中的独特价值。队员们纷纷表示,将以此次实践为起点,把所见所闻转化为传播非遗文化、助力乡村振兴的实际行动,以青春之力守护文化根脉,让千年茯香在新时代飘向更远的远方。
